マーマレード

先日、友人にいただいた能古島の夏みかんが『マーマレード』に変身です
でも、変身させたのはご主人様でして、私は横から眺めてました
いえ、お鍋をくるくるとかき混ぜるお手伝いはしましたが・・・(笑)
普段、ネットをあまりしない主人が、おぼつかない指先で『マーマレード』を検索し、
作り方などを調べていました

少しほろ苦く、でも、あま〜いマーマレードの出来上がりです

主人に感謝しながら、いただきま〜す♪